Valvet Steakhouse – An oasis of pleasure

An oasis of pleasure

Valvet Steakhouse

Speak with the taste

Valvet Steakhouse

Välkommen till Valvet Steakhouse!

Lunds mysigaste plats i en avslappnad atmosfär! Här ska man känna sig som hemma och alltid vara välkommen. Det går bra att bara komma in och ta en kaffe och få en pratstund i vår lilla lougehörna.

Vi har en stor lummig uteservering på baksidan med fin utsikt upp mot den vackra Universitets-byggnaden och Skissernas museum.

På baksidan av Valvet finns också bra parkeringsmöjligheter.

Vi följer alla rekommendationer kring Covid-19 från FHM och arbetar kontinuerligt med strikta rutiner vad gäller säkerhet & hygien! Vänligen hör av er om ni har frågor gällande hur vi arbetar!

Räkmacka DeLuxe

185

Handskalade räkor, ägg, grönsallad, tomat, citron & dill, mayonnaise, kapris på surdegsbröd

Skånsk Äggakaga

155

Klassisk Äggakaga serveras med stekt fläsk & rårörda lingon

Stekt Laxfilé

215

Serveras med sauterade grönsaker, stekt klyftpotatis och kall romsås

Husets Fisk & Skaldjurssoppa

245

Serveras med bröd & aioli

Valvets Ceasarsallad

155

Grönsallad med grillad kyckling, bacon, krutonger, körsbärstomat, rödlök, parmesanost & ceasardressing, oliver

Linguini Al Frutti Di Mare

185

Linguinipasta i en sås av vitt vin, vitlök, tomat, små musslor, scampiräkor, skalade musslor, parmesan & persilja

Rigatoni Con Pollo

155

Rigatonipasta i en krämig tomatsås m kycklingfilé, babyspenat, vitlök, parmesan & soltorkad tomat

Tortelloni Ai Spinaci

165

Färsk tortelloni fylld med ricotta och spenat i en krämig pestosås, toppad med pinjenötter, parmesan & soltorkad tomat (veg)

Fish’n Chips

165 Vitlöksbröd

69

Med grönsallad & balsamico

Brushetta

85

Vitlöksbröd m tomat, basilika, buffelmozarella, balsamico

Insalata Caprese

85

Tomat, buffelmozarella, basilika, balsamico

VitlöksScampi

145

Med soltorkade tomater & rostat bröd

Valvets Super Snack

165

Chickenwings, mozarellasticks, jalapeno poppers, lökringar & hemmagjorda nachos, serveras med 3 dippsåser

Valvet Classic Burger

145

200g nötkött, sallad, tomat, ättiksgurka toppad med bacon & cheddarost, dressing, serveras med pommes frites & lökringar

Smoked Hickory Burger

155

200g nötkött, sallad, tomat, smoked hickorysås, toppad med cheddarost & bacon i Briochebröd, ättiksgurka, mayonnaise, serveras med pommes frites & lökringar

Tex Mex Burger

165

200g nötkött, sallad, tomat, ättiksgurka, mayonnaise toppad med cheddarost & bacon i Briochebröd, serveras med 3 dippsåser, hemmagjorda nachos & pommes frites & lökringar

House Mafia Burger

165

200g nötkött, luftorkad skinka, mozarella, krämig pestosås, parmesanost, ättiksgurka, mayonnaise, soltorkad tomat, aioli i surdegsbröd, serveras med pommes frites & lökringar

Hickory Chicken

175

Kycklingfilé på en bädd av sauterade grönsaker, serveras med ungsbakade potatisklyftor & smoked hickory sås

Entrecote Med Kryddsmör

215

Serveras med sauterade grönsaker, ungsbakade potatisklyftor & bearnaisesås

Husets Pepparstek

265

Oxfilé serveras med grönpepparsås, sauterade grönsaker och ungsbakade potatisklyftor

Mixat Grill

225

Lamm, kyckling och entrecote serveras med ugnsbakade potatisklyftor, tzatsiki och sauterade grönsaker

Ryggbiff På Ekplanka

219

Grillad ryggbiff med pommes duchesse, bacon, sauterade grönsaker, bearnaisesås & lökringar

Kyckling på Ekplanka

185

Grillad kycklingfilé med pommes duchesse, sauterade grönsaker, bearnaisesås & lökringar

Laxfilé På Ekplanka

215

Stekt laxfilé med pommes duchesse, sauterade grönsaker, kall romsås & lökringar

Oxfilé På Ekplanka

265

Grillad oxfilé med pommes duchesse, sauterade grönsaker och lökringar

Margherita

100

Mozarella, tomatsås, ruccola

Al Funghi

120

Färska champinjoner, kronärstskocka, soltorkad tomat, pesto

Napoli

125

Sardeller, oliver, kapris, körsbärstomat

Verdure

130

Paprika, zucchini, aubergine, körsbärstomat, oliver, pesto

Al Tonno

125

Tonfisk, kalamataoliver, rödlök, vitlök, chilisås

Quattro Formaggi

135

Gorgonzola, getost, camembert, buffalo mozarella, valnötter, körsbärstomat

Prosciutto Cotto

135

Luftorkad skinka, kronärtskocka, pinjenötter, toppad med prosciutto cotto

Salami Piccante

135

Italiensk salami, soltorkad tomat, pinjenötter

Salmone Affumicato

135

Kallrökt lax, pinjenötter, toppad med pesto

Frutti Di Mare

145

Scampi, räkor, små musslor, gröna musslor, körsbärstomat, vitlök

Tapas Pere

55

Gorgonzola, tunt skivad päron, valnötter, toppas med balsamico

Tapas Caprese

55

Mozarella, körsbärstomat, pesto

Tapas Camembert

55

Camembert, körsbärstomat, toppas med honung

Tapas Prosciutto

55

Prosciutto, chevreost, pinjenötter, toppas med honung

Tapas Salame

55

Italiensk salami, röd paprika, pinjenötter

Tapas Salmone

55

Kallrökt lax, pinjenötter, toppas med pesto